香菇四季豆炒饭

香菇四季豆炒饭
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作者:敏敏家肴

健康功效

香菇:透疹
四季豆:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

食材用料

广式香肠 3根
油,盐,糖,鸡精 适量
蒸鱼豉油 适量

香菇四季豆炒饭的做法

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解2

    2.锅中倒入清水,将四季豆焯一下水。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解3

    3.将所有食材都切成丁。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解4

    4.锅中倒入适量清油,放葱花爆香后,倒入广式香肠丁翻炒,香肠出油后,再倒入其他蔬菜丁一起翻炒。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解5

    5.加入适量的盐,糖和蒸鱼豉油翻炒,炒好盛出备用。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解6

    6.锅中再倒入适量的清油,爆香葱花后倒入米饭,翻炒,注意火候,开中小火。加入适量的盐和蒸鱼豉油。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解7

    7.锅中再加入适量的清水翻炒,预防沾锅。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解8

    8.再倒入事先炒好的配菜。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解9

    9.翻炒均匀,加入适量的鸡精就可以出锅了。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解10

    10.美美的炒饭。

  • 香菇四季豆炒饭的做法图解11

    11.再来张近图。

小贴士

四季豆汆水时可以放入适量的青油和盐,这样会更清亮。香菇也可以换成口蘑或者杏鲍菇都可以,一样的美味可口。

本菜谱由敏敏家肴上传

香菇四季豆炒饭的家常做法

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