土鸡汤

土鸡汤
83923浏览 / 324收藏

食材用料

土鸡 700克
适量
清水 适量

土鸡汤的做法

  • 土鸡汤的做法图解1

    1.原材料土鸡,干香菇,生姜;

  • 土鸡汤的做法图解2

    2.鸡处理干净切件,生姜切片,干香菇泡发;

  • 土鸡汤的做法图解3

    3.鸡肉冷水下锅焯去血水,滴几滴料酒,水沸煮二三分钟后冲洗干净;

  • 土鸡汤的做法图解4

    4.锅烧热后爆生姜,倒入鸡肉炒干水份,土鸡肥把油爆出来;

  • 土鸡汤的做法图解5

    5.把所有材料放入电压力锅内,注入适量清水,按炖汤就可以了;

  • 土鸡汤的做法图解6

    6.电压力叮咚响后,要自动排气后打开盖放点盐装碗即可;

  • 土鸡汤的做法图解7

    7.鲜美的鸡汤香掉牙了;

小贴士

要焯去血水,土鸡不要放太多食材了会影响汤本身的味。

本菜谱由失之东隅gz上传

土鸡汤的家常做法

全部
回到顶部