肉沫金针菇

肉沫金针菇
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作者:一喆一娜

健康功效

金针菇:低蛋白质
香菜:抗癌防癌
料酒:低蛋白质

食材用料

肉沫 100克
葱姜蒜 适量
辣椒酱 适量
黄豆酱 适量
耗油 适量
生抽 适量

肉沫金针菇的做法

  • 肉沫金针菇的做法图解1

    1.金针菇洗干净,切去头部份,放入盘子里。

  • 肉沫金针菇的做法图解2

    2.肉沫准备好。

  • 肉沫金针菇的做法图解3

    3.葱姜蒜和香菜切好。(香菜忘拍了)

  • 肉沫金针菇的做法图解4

    4.取一个碗调入辣椒酱,黄豆酱,耗油,生抽,料酒。加适量的清水调匀。

  • 肉沫金针菇的做法图解5

    5.蒸锅烧开,放入金针菇大火蒸5分钟。

  • 肉沫金针菇的做法图解6

    6.把蒸好的金针菇倒去多余的水,摆入盘中。

  • 肉沫金针菇的做法图解7

    7.锅里加入适量的油烧。

  • 肉沫金针菇的做法图解8

    8.放入肉沫煸炒至肉沫变白。

  • 肉沫金针菇的做法图解9

    9.放入葱姜蒜炒至葱姜蒜出香味。

  • 肉沫金针菇的做法图解10

    10.倒入调料汁烧开即可。

  • 肉沫金针菇的做法图解11

    11.最后把肉沫倒到金针菇上,撒上香菜即可。

  • 肉沫金针菇的做法图解12

    12.效果图。

小贴士

调料汁可以根据自己的口味调。因为那些调味料味道够了,所以无需在加另外的调料

本菜谱由一喆一娜上传

肉沫金针菇的家常做法

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