芹菜香干炒肉

芹菜香干炒肉
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作者:不二小厨

健康功效

猪肉:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香干 6片
生抽 1勺
耗油 1勺
适量
鸡粉 少许
葱花 少许

芹菜香干炒肉的做法

  • 芹菜香干炒肉的做法图解1

    1.先将猪肉洗净,切成条状,用料酒,生抽,胡椒粉腌制10分钟以上

  • 芹菜香干炒肉的做法图解2

    2.葱蒜洗净,切好备用

  • 芹菜香干炒肉的做法图解3

    3.芹菜,香干,甜椒分别洗净切段切条备用

  • 芹菜香干炒肉的做法图解4

    4.干锅倒适量玉米油,下入蒜炒香

  • 芹菜香干炒肉的做法图解5

    5.倒腌制好的猪肉

  • 芹菜香干炒肉的做法图解6

    6.待猪肉炒到变色,加一勺耗油,下香干芹菜进去一起翻炒均匀(大概2-3分钟)

  • 芹菜香干炒肉的做法图解7

    7.炒到芹菜稍软,下入甜椒炒匀

  • 芹菜香干炒肉的做法图解8

    8.加适量盐,少许鸡粉调味

  • 芹菜香干炒肉的做法图解9

    9.出锅后撒少许葱花即可

小贴士

根据口味轻重,可以把甜椒改为干辣椒,葱花可以不加,改加蒜叶也可以。不过加蒜叶记得要翻炒一下!

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芹菜香干炒肉的家常做法

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