凉拌豆腐皮的做法

• 1.豆腐皮洗干净切丝

• 2.蔬菜切丝

• 3.葱丝姜丝泡水

• 4.豆腐皮开水焯熟放入凉水

• 5.金针菇 青椒 西葫芦焯水过凉水

• 6.调碗汁加入酱油 盐 香油 食用油 鸡精 蚝油 葱姜水

• 7.把所有食材放到容器中，加入碗汁

• 8.热油浇在菜上

• 9.拌一下装盘