小鸡炖土豆粉条

小鸡炖土豆粉条
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作者:楠楠

健康功效

土豆:和胃

食材用料

本地鸡肉 500克
粉条 200克
香叶 适量
适量
十三香 适量
李锦记特鲜酱油 适量

小鸡炖土豆粉条的做法

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解1

    1.准备500克鸡肉最好是自家养的本地鸡吃起来肉更鲜美

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解2

    2.一个土豆大概350克去皮切块,和粉条一起备用

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解3

    3.葱,姜切片

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解4

    4.锅内到适量油,加入葱姜香叶大料炒香放入焯好水的鸡肉

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解5

    5.放两勺李锦记酱油 翻炒均匀

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解6

    6.锅里倒入适量清水将鸡肉莫过,大火炖15分钟

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解7

    7.15分钟以后肉已经微熟加入土豆粉条,中火炖20分钟

  • 小鸡炖土豆粉条的做法图解8

    8.放入盐 味精 十三香最后收汁,出锅装盘 ,在配上一碗米饭 鸡肉一口下去直接脱骨,土豆糯糯的

小贴士

一道地道的东北炖菜,鸡肉下水焯去脏水,辅料还可以添加胡萝卜 辣椒 。粉条易吸收水每隔10分钟开锅开开是否粘锅底防止糊,炖菜就是时间长,大约30分钟到45分钟

本菜谱由楠楠上传

小鸡炖土豆粉条的家常做法

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