爆炒羊肉的做法

• 1.羊排切好

• 2.放水里煮沸 除去杂质泡沫

• 3.洗干净放电饭锅里放少量水按煲汤键煲二小时

• 4.昨天就少了这一步先煮好 以至于炒不熟

• 5.洋葱，大葱洗好

• 6.切好备用

• 7.热锅热油下大葱跟洋葱炒熟炒香

• 8.最后倒入羊排炒熟 出锅前撒上少许盐

• 9.最后出锅