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春笋迷酱
健康功效
料酒:低蛋白质
孜然:理气、止痛、散寒
芝麻:祛风
春笋迷酱的做法
![春笋迷酱的做法图解1]()
1.把料酒，耗油，老抽，白糖，全放进碗里，加水，高汤更好。
![春笋迷酱的做法图解2]()
2.把竹笋用水泡着，
![春笋迷酱的做法图解3]()
3.像这样在对半切开，最好提前一晚上泡，湿的就不用了。
![春笋迷酱的做法图解4]()
4.在爆炒竹笋之前，用水煮一下，不然有叶酸，也不太软。
![春笋迷酱的做法图解5]()
5.姜辣椒葱准备下锅，加入笋爆炒
![春笋迷酱的做法图解6]()
6.最后放了芝麻好香
春笋迷酱的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
孜然:理气、止痛、散寒
芝麻:祛风
1.把料酒，耗油，老抽，白糖，全放进碗里，加水，高汤更好。
2.把竹笋用水泡着，
3.像这样在对半切开，最好提前一晚上泡，湿的就不用了。
4.在爆炒竹笋之前，用水煮一下，不然有叶酸，也不太软。
5.姜辣椒葱准备下锅，加入笋爆炒
6.最后放了芝麻好香
