肉丝烧茄子

肉丝烧茄子
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作者:海峰_tiC6

健康功效

茄子:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

肉丝烧茄子的做法

  • 肉丝烧茄子的做法图解1

    1.茄子去皮,切成条

  • 肉丝烧茄子的做法图解2

    2.葱,姜洗净切好备用

  • 肉丝烧茄子的做法图解3

    3.蒜切末,放入酱油,料酒

  • 肉丝烧茄子的做法图解4

    4.肉切丝!

  • 肉丝烧茄子的做法图解5

    5.茄子先过油,我开始放少了,后来又添了点!

  • 肉丝烧茄子的做法图解6

    6.然后葱姜炸锅,放肉!肉熟了之后,放过完油的茄子!然后放调好的蒜末酱油,再放少许盐,放入适量蚝油,翻炒几下,之后出锅!

小贴士

茄子过油要到茄子变软!感觉炸透了!油要多放点!

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肉丝烧茄子的家常做法

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