冬笋炒肉片

冬笋炒肉片
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健康功效

冬笋:低蛋白质
红椒:开胃、消食

食材用料

肉片 100克
色拉油 50
姜片 4片

冬笋炒肉片的做法

  • 冬笋炒肉片的做法图解1

    1.先将冬笋洗干净,切好备用。

  • 冬笋炒肉片的做法图解2

    2.准备一些姜丝,红椒丝,葱段。

  • 冬笋炒肉片的做法图解3

    3.将五花肉切成肉片,装盘备用。

  • 冬笋炒肉片的做法图解4

    4.将水烧开,把冬笋放进去,出水。掏出冬笋用凉水冲下,然后控干水分备用。

  • 冬笋炒肉片的做法图解5

    5.热锅倒油,油温7成热,倒入姜丝葱段,煸炒下。

  • 冬笋炒肉片的做法图解6

    6.倒入肉片,进行煸炒。接着倒入冬筝和红椒丝,撒上适量的盐,翻炒。最后撒上鸡精,翻炒几下,即可出锅。

  • 冬笋炒肉片的做法图解7

    7.最后装盘。

小贴士

烹饪这道菜的时候,时间不宜过长,否则会影响口感。

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冬笋炒肉片的家常做法

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