清蒸鲫鱼的做法

• 1.首先把鱼洗干净，沥干水分，放入盘子，加入盐和料酒等调味料，在鱼身搓均匀，腌制15分钟

• 2.锅中烧开水，加入鲫鱼蒸8分钟即可。判断鱼熟不熟的简单方法，鱼生的时候眼睛是没突出的，熟时眼珠会突出来。

• 3.蒸好的鱼，放在一旁，先来调个汁，汁的配料有，盐和糖和蚝油生抽等，调好后，放入锅里烧开。

• 4.最后把汁均匀的淋在鱼的表面，最后撒上葱花，即可食用美味的清蒸鲫鱼。

• 5.香气扑鼻，看见就流口水，不要等了，马上按照我的菜谱去做吧！