兰州炒饭的做法

• 1.先准备一些卷心菜，胡萝卜，牛肉（熟），葱切成粒，备用。
  热锅倒油，油温8成热时，先倒入胡萝卜煸炒，在倒入卷心菜和熟牛肉粒煽炒。在倒入米饭翻炒，撒上适量盐和适量黑胡椒粉，最后，撒上适量鸡精，翻炒即可出锅。

• 2.出锅后用小碗装好，用一平盘盖上小碗，倒过来，把小碗拿下来。

• 3.香喷喷的兰州炒饭就可以吃了。