苦瓜:解毒



1.黑木耳用温水泡发



2.苦瓜挖出瓜瓤



3.苦瓜切片



4.放入盘里



5.锅里添水烧开,放1勺盐



6.倒入苦瓜焯水



7.七分熟捞出



8.倒入冷水中



9.接着捞出苦瓜片



10.把米醋倒入小碗里



11.倒入一点鲜酱油



12.加盐



13.加白砂糖并搅拌均匀



14.倒入一点蚝油



15.干辣椒剪细圈入碗



16.锅里倒油并烧热



17.将热油浇在干辣椒上



18.加鸡精粉



19.搅拌均匀即可



20.黑木耳摘洗干净



21.捞出干净的黑木耳



22.苦瓜片倒入干净的容器



23.倒入黑木耳



24.倒入调好的汤汁



25.拌匀即可



26.一道美味的酸辣苦瓜片就做好了



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