炒米面的做法

• 1.首先把米面放冷水里浸泡一个小时 泡软即可

• 2.把自己喜好想要的配料准备好

• 3.摊一个鸡蛋

• 4.把肥猪油下锅熬出油

• 5.盛出油渣

• 6.下肉丝煸炒出香味 放入盐巴

• 7.再把配料全部倒进去 炒香再倒入一些料酒

• 8.接着开中小火倒入沥干水份的米面翻炒均匀到熟

• 9.出锅前撒上切好的鸡蛋丝跟葱花