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银耳荸荠汤
健康功效
荸荠:活血化瘀
银耳:养胃
红枣:安神
银耳荸荠汤的做法
![银耳荸荠汤的做法图解1]()
1.准备好食材
![银耳荸荠汤的做法图解2]()
2.银耳泡发，去黄蒂撕成小朵，荸荠去皮洗净，红枣清洗干净
![银耳荸荠汤的做法图解3]()
3.荸荠去皮后切成小块
![银耳荸荠汤的做法图解4]()
4.将撒成小朵的银耳、洗好的红枣和切好的荸荠，连同冰糖一起放入煮锅，加入适量清水
![银耳荸荠汤的做法图解5]()
5.大火烧开，转小火炖一个小时，记得盖上锅盖，为了防止汤溢出，可留一条细缝
![银耳荸荠汤的做法图解6]()
6.待汤汁黄稠，银耳软烂，即大功告成
![银耳荸荠汤的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，以个大紫黑发壳无损者为上品。
银耳荸荠汤的家常做法
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