木耳拌西兰花紫元葱

木耳拌西兰花紫元葱
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健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

食材用料

泡发木耳 80克
紫元葱 30克
一小勺
生抽 两小勺
陈醋 一小勺
蒜末 两瓣
辣椒油 一小勺

木耳拌西兰花紫元葱的做法

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解1

    1.西兰花用刀切成小朵

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解2

    2.用清水洗净

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解3

    3.锅加水烧开,加一小勺盐,放西兰花焯两分钟,捞出过凉。

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解4

    4.在放泡好的木耳同样焯一下水。

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解5

    5.把焯好的木耳,西兰花,元葱丝放入盆里。

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解6

    6.加入一小勺盐

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解7

    7.加入一小勺香油,一小勺辣椒油。

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解8

    8.两小勺生抽

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解9

    9.一小勺陈醋

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解10

    10.加入芝麻,糖,蒜末搅拌均匀即可

  • 木耳拌西兰花紫元葱的做法图解11

    11.拌好的木耳西兰花

小贴士

西兰花焯水时加一小勺盐,使蔬菜颜色鲜艳,焯好的蔬菜马上过凉,使蔬菜口感清脆。

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木耳拌西兰花紫元葱的家常做法

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