肉末蒸蛋的做法

• 1.用料，肉糜入碗、葱姜切好备用。

• 2.肉糜放入一个鸡蛋，胡椒粉、盐、生抽、料酒、味极鲜适量。

• 3.向一个方向打，打匀。

• 4.还有姜，忘记了，大家做时一块放。

• 5.把拌匀的肉末放入盘中。中间用勺子摁一下，让中间低一些。

• 6.把一个鸡蛋打入肉末中间。

• 7.蒸锅坐上，把肉糜盘放入蒸屉，蒸十五分钟。

• 8.熟了。

• 9.取出肉末盘子，把葱碎撒上面。

• 10.上桌喽！