毛豆炒肉的做法

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  1.瘦肉切丁装碗加料酒

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  2.加淀粉

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  3.拌匀腌制十分钟

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  4.姜切末

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  5.蒜切末

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  6.葱切末

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  7.毛豆洗净，红萝卜切丁

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  8.热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生

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  9.捞出来沥干水备用

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  10.热锅给油

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  11.油温六成热，下瘦肉

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  12.炒断生沥油，装碗备用

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  13.就着油锅给姜蒜炒香

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  14.下毛豆和红萝卜炒匀

• 15.给盐炒匀

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  16.给点水炒匀

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  17.加瘦肉炒匀

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  18.加胡椒粉炒匀

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  19.加味精炒匀

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  20.加葱炒匀即可

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  21.起锅装盘

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  22.一道美味的毛豆炒肉就做好了

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  23.我是林乡，来香哈一起交流吧！