麻婆豆腐 十分钟无油健康版

麻婆豆腐 十分钟无油健康版
160694浏览 / 5174收藏
作者:Summer_sweet

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

老干妈豆豉酱 一勺
郫县豆瓣酱 四分之三勺
四分之一勺
鸡精 四分之一勺
小半碗

麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解1

    1.准备材料

    豆腐我用了盒豆腐 比较嫩 易碎(没买到块装的 用盒的也行),建议用块装的北豆腐

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解2

    2.将葱横着切几片

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解3

    3.将豆腐竖着 平均分切几刀(确保块的大小差不多就好)

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解4

    4.再横着切几刀

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解5

    5.小碗内加入盐

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解6

    6.加入鸡精

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解7

    7.加入淀粉

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解8

    8.加入郫县豆瓣酱

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解9

    9.加入老干妈豆豉酱

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解10

    10.加入小半碗水,混合均匀备用

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解11

    11.在锅内加入酱汁和切好的豆腐,开小火

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解12

    12.炖三分钟即可
    (此时闻着飘散的香味 我已跃跃欲试了)

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解13

    13.出锅装盘后撒上切好的葱花

  • 麻婆豆腐 十分钟无油健康版的做法图解14

    14.香喷喷 热腾腾的豆腐出锅喽~

    客官 来一口吧~

小贴士

豆腐建议选块装 不易碎的,我这一盒大概400g左右

老干妈豆豉酱与麻椒必不可少,起到麻辣的作用,不要省略哦

热腾腾的时候最好吃

本菜谱由Summer_sweet上传

麻婆豆腐 十分钟无油健康版的家常做法

全部
回到顶部