酒鬼花生

酒鬼花生
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作者:鱼儿AA567

健康功效

花生:润肺

食材用料

1克
花椒粒 2克
干红椒 适量
玉米油 适量

酒鬼花生的做法

  • 酒鬼花生的做法图解1

    1.准备食材。

  • 酒鬼花生的做法图解2

    2.花生用清水浸泡一会儿。

  • 酒鬼花生的做法图解3

    3.剥去红衣放冰箱冷冻一夜。

  • 酒鬼花生的做法图解4

    4.锅内放油,放入花生小火加热。

  • 酒鬼花生的做法图解5

    5.至花生炸熟捞出。

  • 酒鬼花生的做法图解6

    6.锅内的油继续加热至六成热,放入花生米复炸一下捞出沥油。

  • 酒鬼花生的做法图解7

    7.锅内留底油放入花椒粒和切丝的干红椒翻炒一下。

  • 酒鬼花生的做法图解8

    8.放入花生米翻炒一下。

  • 酒鬼花生的做法图解9

    9.放入盐和白糖调味后熄火。

  • 酒鬼花生的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

花生米复炸一下会更酥香;我做的是偏甜一点的,如果想要咸和辣的口感的相应减少白糖的用量,加大盐或辣椒的用量。

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酒鬼花生的家常做法

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