被子煎饼的做法

• 1.准备好食材，西葫芦、胡萝卜洗干净。

• 2.把西葫芦、胡萝卜用刨刀器刨成细丝（横着），西葫芦丝里放少许盐、十三香搅拌均匀。

• 3.面粉中加入两个鸡蛋、黑芝麻、盐和适量水搅拌成无颗粒的面糊。

• 4.面糊搅拌均匀后加入腌好的西葫芦丝搅拌一下。

• 5.搅拌好的面糊待用，电饼铛预热刷油！

• 6.用勺子舀两勺面糊放电饼铛中，用硅胶铲往四周摊平，按下薄饼健就开始煎制了，中间记得翻面，时间到了就好了，满厨房的香味！

• 7.煎好的煎饼反面上面挤入几滴番茄酱用刷子抹匀。（也可刷入香辣酱）

• 8.两边竖着折叠起来。

• 9.两头再折叠起来（像叠被子）

• 10.也可撒入少许肉松末，一样的方法折好。

• 11.折好的的煎饼。

• 12.配碗热腾腾的豆浆，一顿简单营养的早餐就可以享用了！