火腿炒笋瓜

火腿炒笋瓜
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作者:米氏七雄

健康功效

笋瓜:低蛋白质
火腿:补气

火腿炒笋瓜的做法

  • 火腿炒笋瓜的做法图解1

    1.将笋瓜切成片,用盐进行腌制30分钟,让笋瓜充分吐水。

  • 火腿炒笋瓜的做法图解2

    2.火腿切成片,大蒜、生姜也切成片,辣椒切成颗粒。

  • 火腿炒笋瓜的做法图解3

    3.锅中烧油120度时,先后下入姜片、蒜片、辣椒粒炒香、下火腿略炒下笋瓜。

  • 火腿炒笋瓜的做法图解4

    4.笋瓜炒断生放入鸡精、醋,颠簸炒锅装盘成菜。

小贴士

笋瓜经过腌制后,在炒制过程中不需要放盐了。

本菜谱由米氏七雄上传

火腿炒笋瓜的家常做法

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