盐菜臊子的做法

• 1.盐菜淘洗拧干水分

• 2.切碎备用

• 3.葱姜蒜切沫备用；

• 4.肉沫加入姜末少许、盐少许搅匀；

• 5.热锅凉油爆香姜蒜末，下入肉沫翻炒，炒至出油

• 6.加适量生抽上色调味（盐菜本身含有盐分，加生抽后不需要再加盐）

• 7.然后下入盐菜翻炒均匀即可！

• 8.成品（我是炒了放冰箱备着，所以没有加入葱末！）

• 9.平时下面条、饺子都是极好的，趁热和米饭伴着吃也很美味……