排骨烧土豆的做法

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  1.排骨斩小段，泡去血水

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  2.土豆切块

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  3. 姜切小块

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  4.蒜切片

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  5.红椒斜切

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  6.装好备用

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  7.香葱打结备用

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  8.锅中注入适量清水，倒入排骨

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  9.放入葱结，姜片

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  10.淋入料酒

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  11.盖上锅盖，煮20分钟

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  12.撇去浮沫

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  13.捞出排骨

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  14.

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  15.底汤留着备用

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  16.热油下入蒜片炒香

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  17.倒入排骨，翻炒至表面金黄

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  18.

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  19.倒入底汤

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  20.煮20分钟

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  21.20分钟后，倒入土豆再煮15分钟

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  22.淋入蚝油

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  23.撒入十三香跟鸡粉

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  24.胡椒粉

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  25.撒入适量盐

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  26.待汤快收干，撒入红椒翻炒入味即可

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  27.一道美味的排骨烧土豆就做好了

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  28.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！