麻辣猪肝

麻辣猪肝
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作者:木子素儿

健康功效

猪肝:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中

麻辣猪肝的做法

  • 麻辣猪肝的做法图解1

    1.猪肝放入清水泡30分钟,除去血水

  • 麻辣猪肝的做法图解2

    2.捞起切薄片,冲洗干净

  • 麻辣猪肝的做法图解3

    3.加入油,料酒,生抽,生粉抓均匀

  • 麻辣猪肝的做法图解4

    4.干辣椒,生姜切小丁,葱切段

  • 麻辣猪肝的做法图解5

    5.锅里放油加入生姜,干辣椒,花椒炒香

  • 麻辣猪肝的做法图解6

    6.加入猪肝翻炒片刻,随即加入花生米,少许的盐炒均匀

  • 麻辣猪肝的做法图解7

    7.加入葱段,关火起锅

  • 麻辣猪肝的做法图解8

    8.成品,猪肝超级嫩

小贴士

生姜,花椒,干辣椒炒香后,关火下猪肝,油温太高容易粘锅。

本菜谱由木子素儿上传

麻辣猪肝的家常做法

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