香辣猪肝

香辣猪肝
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作者:陈敏430

健康功效

猪肝:利尿
大葱:活血

食材用料

青红椒 各一个
适量
生粉 适量
生抽 适量
五香粉 适量

香辣猪肝的做法

  • 香辣猪肝的做法图解1

    1.猪肝反复多洗几遍,洗干净后切片,青红椒切菱形,大葱斜刀切片。把猪肝用适量生粉,生抽,孜然粉,五香粉拌匀腌渍十分钟。

  • 香辣猪肝的做法图解2

    2.油烧热,放姜末爆香

  • 香辣猪肝的做法图解3

    3.倒入青红椒炒至断生盛出。

  • 香辣猪肝的做法图解4

    4.油烧热加姜末爆香后,倒入猪肝翻炒。

  • 香辣猪肝的做法图解5

    5.炒至猪肝变色后加入大葱翻炒。

  • 香辣猪肝的做法图解6

    6.加入青红椒翻炒,再加入适量盐,加入适量老干妈,适量五香粉,适量孜然粉翻炒均匀就可以出锅了。

  • 香辣猪肝的做法图解7

    7.成品图

小贴士

炒猪肝大火快炒,别炒老了,猪肝同大葱,老干妈一起炒就可以去了猪肝的腥味,再加那么点五香粉,孜然粉调味就非常好吃了。

本菜谱由陈敏430上传

香辣猪肝的家常做法

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