自制枣泥

自制枣泥
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作者:frog_nana

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

自制枣泥的做法

  • 自制枣泥的做法图解1

    1.枣洗干净,放入电压力锅煮20分钟或者普通锅煮50分钟。

  • 自制枣泥的做法图解2

    2.煮到位的枣枣皮鼓胀,很好去皮,耐心剥除枣皮,去核,留下枣肉。

  • 自制枣泥的做法图解3

    3.这是一碗煮枣留下的水,备用。

  • 自制枣泥的做法图解4

    4.炒锅里放油(炒一个菜的量),放入冰糖最小火炒。

  • 自制枣泥的做法图解5

    5.冰糖全部融化加入枣肉,最小火翻炒。然后加入那一碗煮枣水,继续小火慢慢搅拌翻炒至枣肉和水完全融合变的粘稠。

  • 自制枣泥的做法图解6

    6.出锅,健康美味的枣泥就做好了。用此枣泥可以使用蛋糕的方法做枣糕,也可以用蒸馒头的方法做蒸枣糕。

小贴士

一定要煮的时间够长才好剥皮,枣肉也会烂如泥,去皮去核后的枣泥才够细腻。

本菜谱由frog_nana上传

自制枣泥的家常做法

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