蒜蓉六月鲜蒸新西兰大青口的做法

• 1.青口清理干净，蒜用捣蒜器捣成蒜蓉，红椒切小粒，葱切末

• 2.锅烧热入油，改小火下入切好的蒜蓉

• 3.小火慢慢炒到蒜蓉稍微变黄离火，余温可把蒜蓉进一步炒香

• 4.把蒜蓉放在青口上，入锅蒸5分钟

• 5.出锅装盘，一点红椒粒点缀，撒葱花，锅中入油烧至微冒烟，哧到葱和红椒上