野芹菜炒香干

野芹菜炒香干
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作者:美食熊

食材用料

香干 8片
植物油 适量
适量
红尖椒 1个
鸡精 少许
生抽 1勺

野芹菜炒香干的做法

  • 野芹菜炒香干的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 野芹菜炒香干的做法图解2

    2.野芹菜去叶,剪去根部,清洗干净后切成寸段;香干洗净沥干,切成稍厚的片;红尖椒洗净切成圈

  • 野芹菜炒香干的做法图解3

    3. 锅中放油烧热,倒入香干

  • 野芹菜炒香干的做法图解4

    4.煸炒一分钟左右,加入生抽炒匀

  • 野芹菜炒香干的做法图解5

    5.倒入切好的水芹菜、红尖椒

  • 野芹菜炒香干的做法图解6

    6.一起翻炒均匀

  • 野芹菜炒香干的做法图解7

    7.炒至野芹菜看上去有些变软了,加盐和鸡精调味即可

  • 野芹菜炒香干的做法图解8

    8.装盘品尝吧!

小贴士

1、野芹菜要把叶子都摘掉,剪掉根部,放清水浸泡一会儿,再一根根仔细洗干净。特别要注意靠近根部的地方,通常会有些泥沙在这里。
2、野芹菜入锅时间不要长, 稍微炒下就可以,时间长了就丧失了脆嫩的口感。

本菜谱由美食熊上传

野芹菜炒香干的家常做法

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