1.准备好食材。
2.面粉倒小盆中,一点一点加入少许开水搅拌成絮状,再加入少许凉水和成面团待用
3.和好的面团醒半小时。
4.醒好后的面团拿出一小块面团,用擀面杖擀成大的面饼,刷少许油,放入少许盐、香辣酱、葱花,用刷子把辣酱向四周刷开。
5.把放入调料的面饼包好折起来,再次用擀面杖擀平。
6.擀好的面饼待用。
7.电饼铛预热刷油,把面饼放入进行两面煎制。
8.撒入盐和葱花的面饼。
9.两面都煎成金黄色就可以出锅,切块装盘!(也可蘸番茄酱)
10.葱花饼配玉米糊,简单美味!
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