土豆丝肉的做法

• 1.准备土豆。

• 2.刮皮。

• 3.切丝。

• 4.用水泡20分钟。

• 5.猪肉洗净切块，姜剁碎，加入生粉、少许盐搅拌均匀。

• 6.锅内加水，放入土豆丝煮三分钟。

• 7.捞起沥干，再用冷水洗下沥干。

• 8.锅内烧热放油，加入猪肉翻炒八分熟。

• 9.加入土豆丝翻炒，加入盐、水煮。

• 10.装盘。