小玉米炒鸭肫的做法

• 1.鸭肫用盐擦洗一下，洗干净，切片

• 2.准备小葱，小玉米，竹笋半个切片

• 3.蘑菇洗干净切片，胡萝卜切片压花

• 4.小玉米一切二再切段

• 5.切好片的鸭肫，放一点点盐，定粉，酒，捏匀

• 6.一瓣大蒜切片放鸭肫片里

• 7.开油锅，倒入鸭肫片炒匀

• 8.放入蘑菇片，笋片，炒匀

• 9.再放入小玉米炒匀，加一点点水，盐，炒匀，大火烧2至3分钟，放入胡萝卜片炒匀烧一会会，放入小葱粒，味精，勾芡，起锅装盆就OK了

• 10.胡萝卜片摆盘，好了小玉米炒鸭肫出炉了

• 11.成品图一张