南瓜玉米面包子

南瓜玉米面包子
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作者:嘎妞妞

健康功效

南瓜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

南瓜玉米面包子的做法

  • 南瓜玉米面包子的做法图解1

    1.南瓜去皮去馕 切块放蒸锅蒸半小时

  • 南瓜玉米面包子的做法图解2

    2.蒸好的南瓜趁热加入猪油融化

  • 南瓜玉米面包子的做法图解3

    3.用一个大盆 把面粉 玉米粉 发酵粉 白糖 南瓜泥一并加入 开始揉面发酵

  • 南瓜玉米面包子的做法图解4

    4.把面揉成光滑的面团

  • 南瓜玉米面包子的做法图解5

    5.面团包上保鲜膜 放置一旁发酵 面团发酵期间 准备包子馅料

  • 南瓜玉米面包子的做法图解6

    6.干香菇要提前几小时泡发

  • 南瓜玉米面包子的做法图解7

    7.莲藕香菇切碎 加入适量的盐和味精拌均匀备用

  • 南瓜玉米面包子的做法图解8

    8.五花肉切丁 稍微剁碎下 锅烧热 倒入花生油 五花肉爆炒出香味 加入盐 味精 胡椒粉 生抽 炒拌均匀

  • 南瓜玉米面包子的做法图解9

    9.将炒好的五花肉 倒入在切好的莲藕香菇盆里 一起搅拌均匀 包子馅料就做好了

  • 南瓜玉米面包子的做法图解10

    10.面团发制原来的两倍大 起蜂窝状 用手按下无回缩面就发好了

  • 南瓜玉米面包子的做法图解11

    11.先取出发好的面团 洒些干面粉 把面团揉搓几下 排气 再揉搓成长条 切成大小均匀的小剂子

  • 南瓜玉米面包子的做法图解12

    12.用手掌按扁下

  • 南瓜玉米面包子的做法图解13

    13.用擀面杖擀成 边缘薄里厚的包子皮

  • 南瓜玉米面包子的做法图解14

    14.包出自己喜欢的花样形状

  • 南瓜玉米面包子的做法图解15

    15.做了玫瑰些花馒头 玫瑰花馒头的做法 用擀好的面皮 两个或三个都可以 平放贴在一起 再对折 从左边开始慢慢卷起来 收口捏紧下 稍微整整玫瑰花馒头就做好了

  • 南瓜玉米面包子的做法图解16

    16.一笼都是玫瑰花馒头 漂亮吧 做好的馒头包子放入锅里 再醒发十分钟左右 再开大火蒸 包子蒸15分钟(馒头蒸12分钟)后关火再虚蒸三分钟 再取出包子馒头 打开锅盖时 锅盖上的蒸气水尽量不要洒在包子馒头上了

  • 南瓜玉米面包子的做法图解17

    17.馒头蒸好一笼了 颜色和外观都不错喔

  • 南瓜玉米面包子的做法图解18

    18.先尝一个包子 皮薄馅多 馅料里加了莲藕 配上香菇五花肉 口感很好 又香又脆 好吃喔

  • 南瓜玉米面包子的做法图解19

    19. 加了玉米粉和南瓜的 馒头口感也不错 很香 松软

  • 南瓜玉米面包子的做法图解20

    20.满满的一大盆 外观不错吧 欢迎友友们快来一起品尝享用

  • 南瓜玉米面包子的做法图解21

    21.集体都来亮相下 颜色太棒了 金黄金黄

  • 南瓜玉米面包子的做法图解22

    22.这馒头 看了就有食欲

  • 南瓜玉米面包子的做法图解23

    23.麦穗包子 好看又好吃

小贴士

1、个人几次的做包子馒头总结 发面时加入玉米粉和适量的猪油 做出来的包子和馒头 口感好 格外的香
2、蒸包子和馒头的蒸隔一定要干的 蒸之前抹上适量的食物油 一点也不会粘喔
3、发面的时间 要看天气的温度 天气暖和 面自然发得快 天气温度低 发面时间自然更久 要耐心等待

本菜谱由嘎妞妞上传

南瓜玉米面包子的家常做法

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