夫妻肺片的做法

• 1.将原料放入锅中焯水，焯水后刮干净牛舌的舌苔。

• 2.将冲净的原料放入卤水中，卤水的配方原来的菜谱里有。卤40分钟。

• 3.这边炒夫妻肺片的调味汁，上火入油，炒 香蒜片，姜，小米椒，调入上面的调料。

• 4.在加入少许水，小火烧3分钟，让汤汁煮出味道。

• 5.将卤好的原料切成片，摆好盘，把炒好的汤汁浇上即可。