辣炒鸡心

辣炒鸡心
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健康功效

鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

辣炒鸡心的做法

  • 辣炒鸡心的做法图解1

    1.鸡心清洗干净。

  • 辣炒鸡心的做法图解2

    2.放案板上切成两半。

  • 辣炒鸡心的做法图解3

    3.加入盐,生抽和料酒。

  • 辣炒鸡心的做法图解4

    4.抓匀腌制十分钟。

  • 辣炒鸡心的做法图解5

    5.青椒红椒切丝,葱切末,姜切丝。

  • 辣炒鸡心的做法图解6

    6.起锅倒油爆香葱姜。

  • 辣炒鸡心的做法图解7

    7.加入鸡心煸炒。

  • 辣炒鸡心的做法图解8

    8.炒至鸡心变色。

  • 辣炒鸡心的做法图解9

    9.加入青红椒,继续煸炒,炒至辣椒断生。

  • 辣炒鸡心的做法图解10

    10.加入盐和胡椒粉,拌匀即可。

  • 辣炒鸡心的做法图解11

    11.成品图!鸡心的口感特别嫩,真的很好吃!

小贴士

鸡心提前用料酒腌制为了去除腥味;之前腌过的鸡心炒的时候少放些盐;

本菜谱由zz记忆微凉上传

辣炒鸡心的家常做法

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