奶色瘦肉汤

奶色瘦肉汤
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作者:厨娘霏

食材用料

纯瘦肉 200克
温开水 一碗
适量

奶色瘦肉汤的做法

  • 奶色瘦肉汤的做法图解1

    1.纯瘦肉剁烂

  • 奶色瘦肉汤的做法图解2

    2.准备一碗40度的温开水(煲开后的)倒入炖盅中

  • 奶色瘦肉汤的做法图解3

    3.把肉糜放到温水浸一个小时,放二滴茶籽油去腥味。

  • 奶色瘦肉汤的做法图解4

    4.盖上盖子浸一个小时

  • 奶色瘦肉汤的做法图解5

    5.锅中开水后,把炖盅放入小火炖40分钟

  • 奶色瘦肉汤的做法图解6

    6.炖好的瘦肉水放盐调味

  • 奶色瘦肉汤的做法图解7

    7.颜色像牛奶般一样

  • 奶色瘦肉汤的做法图解8

    8.非常滋补却一点也不上火。

小贴士

剁好的瘦肉也可以用温开水浸一个小时,然后倒入锅中滚15分钟就可以了,家里如果没有茶籽油也可以用两小滴食用油代替。

本菜谱由厨娘霏上传

奶色瘦肉汤的家常做法

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