绿豆糕

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作者:踏雪寻萍

健康功效

绿豆:利水
冰糖:健脾
黄油:活血化瘀

绿豆糕的做法

  • 绿豆糕的做法图解1绿豆糕

    1.绿豆提前浸泡6小时

  • 绿豆糕的做法图解2绿豆糕

    2.倒入高压锅,加3倍水

  • 绿豆糕的做法图解3绿豆糕

    3.放入冰糖

  • 绿豆糕的做法图解4绿豆糕

    4.上汽后煮10分钟

  • 绿豆糕的做法图解5绿豆糕

    5.煮好的绿豆倒入料理机打成蓉

  • 绿豆糕的做法图解6绿豆糕

    6.倒入面包机桶

  • 绿豆糕的做法图解7绿豆糕

    7.放入黄油

  • 绿豆糕的做法图解8绿豆糕

    8.开启豆沙健

  • 绿豆糕的做法图解9绿豆糕

    9.炒成豆沙

  • 绿豆糕的做法图解10绿豆糕

    10.豆沙晾凉,团成球

  • 绿豆糕的做法图解11绿豆糕

    11.糯米粉倒入锅中,小火炒至微黄色

  • 绿豆糕的做法图解12绿豆糕

    12.模具放糯米粉,晃一下,倒出糯米粉

  • 绿豆糕的做法图解13绿豆糕

    13.放入豆沙,压紧

  • 绿豆糕的做法图解14绿豆糕

    14.倒扣入盘中即可

  • 绿豆糕的做法图解15绿豆糕

    15.依次做好所有绿豆糕

  • 绿豆糕的做法图解16绿豆糕

    16.一道美味的绿豆糕就做好了

  • 绿豆糕的做法图解17绿豆糕

    17.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

小贴士

1,豆沙炒至挂炒不掉落即可,晾凉后会更干一些
2,糖的用量根据自己口味调节,冰糖不能放面包机桶,会划伤桶壁
3,没有面包机可以用炒锅小火炒干
4,可以用脱皮绿豆,颜色更漂亮

本菜谱由踏雪寻萍上传

绿豆糕的家常做法

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