肉末粉丝小白莱的做法

• 1.准备小白菜摘干净并洗净

• 2.洗净并放盆里

• 3.放在菜板上切成小段

• 4.放盆里备用

• 5.白菜头分放

• 6.粉丝泡在冷水里十分钟

• 7.准备肉馅

• 8.葱姜切丝

• 9.锅里倒油

• 10.锅内倒油烧6成热，放葱姜爆香

• 11.把肉末煸炒变色

• 12.下小白菜后放料酒，放生抽调味

• 13.准备料酒，生抽，

• 14.把粉丝下入煸炒

• 15.粉丝炒软后放盐

• 16.再放糖，再放盐，再煸炒丨分钟，关火。

• 17.放味精，搅拌均匀。

• 18.出锅盛盘