红薯糯米糍

红薯糯米糍
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作者:爱晴天

健康功效

红薯:补中益气

食材用料

细砂糖 20克
玉米淀粉 20克
玉米油 13克
奶粉(加入薯泥) 20克

红薯糯米糍的做法

  • 红薯糯米糍的做法图解1

    1.将红薯洗净,去皮,切成薄片放碟中

  • 红薯糯米糍的做法图解2

    2.准备好做糯米糍的材料

  • 红薯糯米糍的做法图解3

    3.往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、牛奶,最后才倒入玉米油。

  • 红薯糯米糍的做法图解4

    4.搅拌至顺滑。

  • 红薯糯米糍的做法图解5

    5.将红薯和糯米粉浆放进蒸锅里大火蒸20分钟

  • 红薯糯米糍的做法图解6

    6.取出红薯,压成泥状,加入奶粉拌匀

  • 红薯糯米糍的做法图解7

    7.取一小团糯米糍压扁,一团红薯放在中心,收口揉圆。

  • 红薯糯米糍的做法图解8

    8.趁热裹一层椰蓉

  • 红薯糯米糍的做法图解9

    9.成品图

小贴士

1、要趁热裹椰蓉,否则会不粘。
2、糯米糍会粘手,建议戴上一次性手套操作或手抹一点油。

本菜谱由爱晴天上传

红薯糯米糍的家常做法

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