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酸辣准山
食材用料
准山 | 小辣椒，蒜，白醋，五香粉，辣椒粉 |
葱花 |
酸辣准山的做法
![酸辣准山的做法图解1]()
1.把准山切段，切两半，切成小圆片
![酸辣准山的做法图解2]()
2.切一小块！一小块
![酸辣准山的做法图解3]()
3.切好小辣椒！形态个人喜欢！切过的准山用水洗一下
![酸辣准山的做法图解4]()
4.大蒜少量！可放点辣椒！增加色彩！大辣椒不辣！所以多放了一些！
![酸辣准山的做法图解5]()
5.先炒准山！醋两小勺！还可以放点小米辣！那样更加酸爽！再炒辣椒大蒜！一起放锅中炒！放一次油！少量油即可！最后再放葱花！
![酸辣准山的做法图解6]()
6.再拍个大合影！完美
小贴士
炒7到8成熟，别炒太久！会失去那种脆脆的口感
酸辣准山的家常做法
（全部）
