艾草粄的做法

• 1.做艾粄前须准备馅料，炒花生。

• 2.炒花生去皮后切碎粒状。

• 3.馅料成品
  加入适量墨芝麻（炒过的芝麻更香）红糖粉（红糖由个人喜欢加减）

• 4.甜艾草洗净，放入搅拌机加适量白糖、半碗清水一起搅拌均匀。

• 5.二斤糯米粉一斤粘米粉放入盆里搅拌均匀（须留出半碗粉脱模）中间倒入半碗开水用筷子转圈搅拌（小心烫手）

• 6.倒入搅拌好的艾草后搓面

• 7.搓至不粘手就可

• 8.芭蕉叶提前准备洗净、剪好。包馅后入模——出模

• 9.锅底水滚上锅蒸20分钟——开吃了

• 10.艾香扑鼻而来