
 紫甘蓝:活血化瘀
 胡萝卜:活血化瘀
 黄瓜:清热
 鸡胸脯肉(或鸡腿肉)   | |
 料酒(腌制鸡肉)   |  胡椒粉(腌制鸡肉)   | 
 蒜末(腌制鸡肉)   |  白芝麻   | 
 料酒(糖醋汁)   |  酱油(糖醋汁)   | 
 糖(糖醋汁)   |  醋(糖醋汁)   | 
 清水(糖醋汁)   |  柠檬汁   | 
1.鸡肉放酱油,胡椒粉,蒜末,料酒腌制半小时
2.烤盘刷油,鸡肉表面刷蜂蜜撒少许白芝麻(入烤箱180度15-20分钟左右)没有烤箱可以平底锅代替煎熟
3.紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜,洋葱切丝
4.料酒:酱油:糖:醋:清水比例为1:2:3:4:5的比例调好糖醋汁
5.锅里刷油,倒入糖醋汁挤少许柠檬汁熬开
6.熬好的糖醋汁放凉和蔬菜拌在一起铺在盘子底部
7.烤好的鸡肉切块放在蔬菜上
糖醋汁比例1:2:3:4:5(配菜可以换成其他喜欢的蔬菜)







