油茶面

油茶面
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作者:y依辰

食材用料

面粉 香油
核桃仁碎 芝麻 红糖

油茶面的做法

  • 油茶面的做法图解1

    1.面粉倒锅里小火慢炒 大概半小时 颜色变黄 过筛 放在容器中

  • 油茶面的做法图解2

    2.锅中倒香油 把容器里的面粉倒入与香油融合 再小火慢炒 根据面与香油融合程度 炒的过程中可适当再加点香油 但不要太多 颜色慢慢加深了 倒入核桃仁碎 芝麻 继续小火慢炒

  • 油茶面的做法图解3

    3.油茶面开始有香气时 颜色比先前深很多 就基本熟了 可以出锅

  • 油茶面的做法图解4

    4.舀两大勺 慢慢加入热水 搅拌均匀 浓稠度根据自己喜好添加热水 最后 再撒上些 核桃仁碎 和芝麻 加白砂糖或者红糖都可以 蔓越莓干或者葡萄干 都可以加点 利用手里的现有食材

  • 油茶面的做法图解5

    5.一碗热腾腾的油茶 趁热喝吧

小贴士

大概炒了一个多 全程小火 千万不要炒糊哦

本菜谱由y依辰上传

油茶面的家常做法

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