炒肝儿的做法

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  1.准备好卤熟的猪肝及猪肠

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  2.猪肝切片备用

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  3.热油下锅，煸炒大料，以及葱姜末

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  4.均匀翻炒

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  5.加入肥肠猪肝

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  6.均匀煸炒

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  7.沸水加入煸炒后的葱姜，加入肥肠

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  8.加入猪肝，煮10分钟

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  9.加入适量生抽

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  10.加入适量纯酿造酱油

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  11.加入适量盐

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  12.加入适量鸡精

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  13.加入适量水淀粉

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  14.均匀搅拌

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  15.关火加入大量蒜蓉

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  16.均匀搅拌

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  17.这种汤汁，粘稠度最佳

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  18.一道美味的炒肝儿就做好了！

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  19.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！