黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤
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作者:美食熊

健康功效

黄豆:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

黄豆猪脚汤的做法

  • 黄豆猪脚汤的做法图解1

    1.猪脚洗净斩断备用

  • 黄豆猪脚汤的做法图解2

    2.黄豆提前泡发后备用

  • 黄豆猪脚汤的做法图解3

    3.猪脚凉水入锅,焯水后捞出

  • 黄豆猪脚汤的做法图解4

    4.焯水后的猪脚放入锅中,加入姜片,加适量清水,按煲汤键

  • 黄豆猪脚汤的做法图解5

    5.一个小时左右开盖加入黄豆,继续煲煮

  • 黄豆猪脚汤的做法图解6

    6.煲煮至猪脚软烂,加入适量盐、鸡精调味即可出锅

  • 黄豆猪脚汤的做法图解7

    7.盛上一碗美美的喝吧

小贴士

1、最好选用猪前脚(猪手) ,肉多肥美 2、黄豆一定要泡发、煮烂,生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良

本菜谱由美食熊上传

黄豆猪脚汤的家常做法

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