改良版春卷

改良版春卷
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作者:潘欣锋

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:润燥

食材用料

越南春卷皮 10张
火腿肠 1根
适量
十三香 适量

改良版春卷的做法

  • 改良版春卷的做法图解1

    1.韭菜洗净控水切段,鸡蛋打散加少许盐烙成鸡蛋饼切丁,火腿肠切丁加油,十三香拌匀

  • 改良版春卷的做法图解2

    2.越南春卷皮(网上可买)放在热水里过一下可变软

  • 改良版春卷的做法图解3

    3.馅子加适量盐拌匀,摊在春卷皮上卷好(适当卷紧些)

  • 改良版春卷的做法图解4

    4.所有的卷好后,打散一个鸡蛋把春卷沾上蛋液

  • 改良版春卷的做法图解5

    5.放在电饼铛里煎至两面金黄

  • 改良版春卷的做法图解6

    6.可以开吃了(透明的春卷皮包裹着菜馅,看着很有食欲)

本菜谱由潘欣锋上传

改良版春卷的家常做法

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