肉丝蒜苔炒饼的做法

• 1.用料，蒜苔洗净切段。饼丝和肉丝准备好。

• 2.开火，放入适量油，热后倒入一小勺豆瓣酱。炸出香味。

• 3.豆瓣酱炸匀后，放入肉丝。

• 4.放入适量酱油上色。

• 5.翻炒至熟。

• 6.放入蒜苔和适量盐。

• 7.翻炒均匀。

• 8.放入饼丝。

• 9.双手各拿一双筷子翻拌至受热均匀。关火。

• 10.姜剁碎，放入适量盐和生抽、味极鲜、芝麻油拌成汁。

• 11.把汁淋在饼丝上面。拌匀。

• 12.盛盘，非常美味！