蒜薹炒肉

蒜薹炒肉
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作者:糖宝_

健康功效

蒜薹:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:滋阴
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

葱花 2颗
姜粒 适量
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 适量

蒜薹炒肉的做法

  • 蒜薹炒肉的做法图解1

    1.蒜薹洗净切段,青椒一个备用,猪肉切片!

  • 蒜薹炒肉的做法图解2

    2.猪肉里加盐,生抽,老抽,鸡精,淀粉抓匀!

  • 蒜薹炒肉的做法图解3

    3.葱花,姜粒切好备用!

  • 蒜薹炒肉的做法图解4

    4.锅里放油,炸花椒!

  • 蒜薹炒肉的做法图解5

    5.猪肉倒锅里翻到变色,放葱花,姜粒炒一会!

  • 蒜薹炒肉的做法图解6

    6.炒的有些干时加入一些热开水,因为我的是后腿肉,所以要盖锅盖小火煮一会!

  • 蒜薹炒肉的做法图解7

    7.猪肉炒好拨到碗里,锅洗好放油炸葱花姜粒,然后放入青椒蒜薹翻炒,炒蒜薹需要提前放盐,蒜薹不容易入味的,炒到蒜薹有些软,猪肉倒到锅里翻炒片刻,放入鸡精,葱花,装盘!

  • 蒜薹炒肉的做法图解8

    8.好啦,配一碗米饭开吃!

小贴士

很简单的,但是很下饭的!

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蒜薹炒肉的家常做法

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