蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)

蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)
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作者:生日花

食材用料

熟鲜豌豆粒 半碗
味极鲜 适量
耗油 适量
老抽 适量
五香粉 适量
香叶 3片
植物油 适量
葱姜末 适量
蒜末 适量

蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解1

    1.把排骨洗干净

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解2

    2.把味极鲜,耗油,老抽,五香粉,香叶,肉寇葱姜末放到洗干净的排骨中拌均匀腌制2小时个小时以上。(香叶肉寇要碾碎)。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解3

    3.腌制好的排骨。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解4

    4.电饭锅擦干倒入植物油。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解5

    5.放入锅里适量的冰糖融化。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解6

    6.把排骨按个摆上,盖锅盖开煮饭闷5分钟再翻一下再闷5分钟。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解7

    7.大蒜切末

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解8

    8.把淹过排骨的汁,放入淀粉,蒜末搅拌均匀。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解9

    9.但汁里加半水搅拌均匀。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解10

    10.倒入锅中排骨里开煮饭继续焖到收汁为止。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解11

    11.正在收汁的排骨。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解12

    12.煮好的鲜豌豆粒。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解13

    13.在排骨收汁差不多的时候,倒入豌豆,搅拌均匀,再焖十分钟。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解14

    14.然后盛盘撒上芝麻,即可。

  • 蒜香红烧豌豆排骨(电饭锅版)的做法图解15

    15.效果图

小贴士

这是一款特别简单的电饭锅闷排骨。

本菜谱由生日花上传

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