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韭菜猪肉馅
健康功效
猪肉:润燥
韭菜:温中行气
韭菜猪肉馅的做法
![韭菜猪肉馅的做法图解1]()
1.把韭菜放清水中浸泡一会洗净，铺在箩筛上沥干水分。
![韭菜猪肉馅的做法图解2]()
2.将猪肉剁碎成肉末。
![韭菜猪肉馅的做法图解3]()
3.把剁好的肉末放入一个大碗中。
![韭菜猪肉馅的做法图解4]()
4.韭菜切成碎末，加入适量的玉米油拌匀放置一会。
![韭菜猪肉馅的做法图解5]()
5.把韭菜加入到装肉末的碗中，加入适量的十三香、鸡精、生抽和盐，用勺子拌匀。
![韭菜猪肉馅的做法图解6]()
6.再用手轻轻抓捏，使韭菜和肉末充分入味。
![韭菜猪肉馅的做法图解7]()
7.韭菜猪肉馅拌好后腌制15分钟左右就可以包馄饨或是饺子啦！
![韭菜猪肉馅的做法图解8]()
8.成品图再来一张！
小贴士
1、韭菜用水浸泡一会可以去除农药残留，切之前要甩干水分。韭菜切好后加入油可以锁住水分，以免韭菜遇到盐后出水份。2、拌馅时用手去抓捏一下可以让韭菜和肉充分入味。3.、韭菜和猪肉的体积比例为1:1最好。
韭菜猪肉馅的家常做法
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